Emploi Hôtellerie - Camping
Ploemel, 56, Morbihan, Bretagne
Poste NON LOGE à pourvoir en plonge/aide cuisine. Travail en coupure 5 jours par semaine généralement de 9h à12h puis de 18h à 22h. Si compétence en cuisine travail possible en continu généralement de 15h à 22h, repas fourni. Possibilité de 35h ou 39h par semaine selon vos disponibilités. Notre groupe peut offrir de multiples opportunités d'emploi selon les profils et projet professionnel.
Emploi Social - Services à la personne
Aix-Noulette, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) Agent des Services Hospitaliers (ASH) pour le secteur de la plonge. Vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène des équipements de cuisine, ainsi que de la vaisselle. Votre rôle est essentiel pour garantir un environnement sain et respectueux des normes de sécurité. Missions principales : Effectuer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Respecter les protocoles de nettoyage et d'hygiène en vigueur. Organiser et optimiser le rangement des ustensiles et des équipements de cuisine. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un déroulement efficient des opérations. Profil recherché : Première expérience exigée en plonge Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Rigueur et fiabilité. Planning: Semaine 1: Du mercredi au vendredi de 9 h à 19h50 (coupure de 15h à 17h, et 2 pauses) Semaine 2: Du lundi au mardi de 9 h à 19h50, et samedi et dimanche de 8 h à 19h50, (coupure de 15h à 17h, et 2 pauses) Contrat : Cdd de remplacement longue maladie, prolongation de contrat possible Immersion possible avant démarrage
Emploi Restauration - Traiteur
Camiers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Pour notre établissement restaurant-brasserie à Camiers Sainte Cécile, nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine polyvalent(e). Venez intégrer une petite équipe composée de 3 personnes dans l'ambiance familiale et solidaire de notre restaurant réputé . Le poste est idéal pour vous former aux techniques culinaires du chef et vous donnera une expérience très utile pour votre parcours professionnel. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation du service, la réalisation des plats et l'entretien des postes de travail . La connaissance, la maitrise et l'application des règles d'hygiène est obligatoire. Vous serez encadré dans leur application. Les jours de repos sont les lundis et mardis, mais peuvent être aménagés en fonction de la période. Poste à pourvoir de suite Si vous êtes perspicace, volontaire et impatient de compléter votre carrière professionnelle, ce poste vous plaira à coup sûr. Le Salaire dépend de votre expérience et nous ajoutons les repas et la mutuelle.
Emploi Restauration - Traiteur
Vendenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Vous intégrez un restaurant de spécialités asiatique ouvert 7j/7, vos horaires sont en coupures et 2 jours de repos à définir. Vous serez chargé(e) de : - préparation de repas traditionnels chinois - préparation de desserts chinois Vous secondez le chef dans le management de l'équipe de cuisine, La maitrise de langue chinoise est souhaitée pour communiquer avec le personnel en cuisine Il est possible d'étre logé selon le profil
Emploi Restauration collective
Mions, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un plongeur/plongeuse en restauration pour renforcer notre équipe. Vous interviendrez en support de notre cuisine pendant les services suivants : - Vendredi soir - Samedi soir - Dimanche midi Missions principales : - Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements. - Entretien de la cuisine et des espaces de travail. - Assistance aux membres de l'équipe de cuisine avec des tâches simples : préparation des ingrédients, épluchage, participation à la réalisation des plats en équipe avec le chef, nettoyage, gestion des déchets,... Profil recherché : - Sérieux, rigoureux et dynamique. - Capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et propreté. - Une première expérience dans le domaine de la restauration est demandée Nous offrons : Une ambiance de travail conviviale et respectueuse. La possibilité de découvrir le milieu de la restauration et d'acquérir de nouvelles compétences. Un salaire attractif selon profil avec des horaires adaptés aux besoins des étudiants et des personnes recherchant un complément d'activité.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Hôtel ****restaurant, situé au cœur des pistes et alliant le charme des chalets de montagne à la modernité, recherche actuellement : Plongeur H/F Sous la direction du chef cuisinier, vous serez responsable de diverses tâches en cuisine, notamment le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.). Vous serez également chargé du nettoyage des locaux de cuisine et des espaces annexes, y compris les carrelages, les sols, les tables de travail, les écoulements, ainsi que de la gestion des poubelles et des déchets. Notre restaurant accueille en moyenne de 150 à 200 couverts. Poste saisonnier du 10/12/2025 au 31/03/2026. Salaire de 1800 € net contrat 42h. Logement sur place. Chambre individuelle Rejoignez notre équipe au coeur du grand massif en Haute-Savoie (74), pour une expérience unique au sein d'un hôtel restaurant de montagne. Si vous êtes dynamique, motivé(e) et que vous avez un sens du détail pour maintenir une cuisine propre et bien organisée, nous serions heureux de vous accueillir.
Emploi Restauration - Traiteur
Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cuisinier en Restauration Collective H/F CAP cuisine ou équivalent obligatoire avec obligation de présentation du diplome Secteur : Toulon Domaine : Médico-social (Maison de retraite) Expérience requise à ce poste : 1 à 3 ans Nous recherchons un Cuisinie (H/F), dynamique, impliqué(e), désirant intégrer une équipe motivée et conviviale et capable d'apporter une véritable valeur ajoutée en Qualité de la Prestation? avec une réel envie de progresser Formation requise : Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent VAE. Vous êtes formé(e) aux règles HACCP et maîtrisez les procédures en matière d'hygiène et de sécurité. Vous êtes avant tout un très bon culinaire, vous aimez travailler en équipe . Vous êtes doté(e) de qualités culinaires permettant de proposer une cuisine traditionnelle goûteuse, vous participez à la production, poste évolutif. Responsable du poste chaud Planning selon rotation. L'établissement étant en activité continue, nécessite une présence un week-end sur deux. Rémunération Fixe + Prime de Fin d'année Si ce profil vous correspond et que ce projet professionnel vous motive, vous pouvez nous adresser votre CV et votre lettre de motivation[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Missions: Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et prendre soin de ranger les éléments à leur place. Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. 4 jours par semaine: 18h-23h
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir des maintenant au sein d'un restaurant de spécialités africaines . Vos missions : *Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpage des légumes, des viandes, des poissons, etc. *Nettoyage et entretien : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles, des équipements de cuisine et respect des normes d'hygiène. *Service en cuisine : Aide au dressage des assiettes, mise en place des plats pour le service. * Vous assurez l'accueil, l'installation, la prise de commandes, le conseil et le service auprès des clients du restaurant. * Vous débarrassez et rangez la salle. La capacité du restaurant est de 10 à 14 couverts.
Emploi Restauration - Traiteur
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Le poste : Votre agence PROMAN VESOUL recrute pour l'un de ses clients un aide cuisinier H/F. Vos missions principales : Assister le chef et l'équipe de la cuisine dans la préparation des plats Participer à la mise en place avant le service Aider à le découpe, épluchage et préparation des ingrédients Veiller à l'hygiène et à la propreté du poste de travail Respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité alimentaire Le poste est à pourvoir dès que possible. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée Sens de l'oganisation et rapidité d'éxécution Goût du travail en équipe Dynamisme et motivation Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration collective
Rumilly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un établissement scolaire, nous recherchons un(e) aide de cuisine afin de renforcer notre équipe. Dès que possible ! Missions principales : -Réaliser les préparations froides notamment au niveau des entrées -Service des élèves sur un self de 200 couverts environ -Assurer le nettoyage des zones de préparations, de service et du self. Contrat : CDD de remplacement maladie jusqu'aux 17 octobre minimum. Travail sur 4 jours Lundi, mardi, jeudi, vendredi Horaires : 6h00 à 14h30 Profil recherché : -Rigueur, dynamisme et ponctualité -Capacité d'adaptation -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Une première expérience en cuisine est un plus mais débutants acceptés.
Emploi Restauration - Traiteur
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez pour un traiteur de cuisine asiatique et française : vente à emporter , à livrer ou à consommer sur place : - confectionner, préparer des plats (sushis, bobun, bavette, magret de canard...) - entretien et nettoyage de la cuisine - gestion des stocks - commande de marchandises - livraisons ponctuelles par voiture de l'entreprise Expérience d'un an en restauration exotique demandée Vous travaillerez le midi (08h30 à 14h30)ou le soir (16h00 à 22h00 au + tard), vous pourrez être amené à travailler lors d'événements (Niort Jazz, marché gourmand...)
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine ,vos tâches seront les suivantes: - Préparer les ingrédients (éplucher, laver et découper fruits et légumes...) -Réaliser des préparations simples (hors d'œuvre , garnitures...) -Participer au dressage des plats -Entretenir le poste de travail et le matériel -Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire ****Amplitude horaire: 07h/23h****
Emploi Restauration - Traiteur
Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Chez CALIFORNIA SUSHI vous retrouverez l'esprit des rues de Bangkok ou de Tokyo, les odeurs qui émanent des petites échoppes de cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais et les gestes précis des chefs. **** CALIFORNIA SUSHI CHAMPIGNY recherche son Commis de cuisine - Woker (H/F) **** Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation préalable au métier et aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Thaï au Wok, devant les clients, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : Préparer les commandes clients avec précision, rapidité et propreté Assurer l'approvisionnement et la qualité des aliments sur la chaîne de service Offrir un accueil et un service client exceptionnel Préparation et élaboration des spécialités Thaï au wok Mise en place, application des normes d'hygiène Laver et Cuire le riz Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf) Désinfecter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tampon, 97, La Réunion, -1
Restaurant à La Plaine des Cafres Nous recrutons ! Poste de plongeur, aide cuisinier : Fiche de poste : Plonge cuisine et service Nettoyage et entretien du poste et de la cuisine Aide cuisinier : épluchage, découpe, cuisson... Polyvalence requise Qualités requises : Assiduité Capacité à travailler en équipe Dynamisme car travail physique Contrat : CDD de 6 mois Horaires : 35 heures par semaine (151H67 mensuel) en coupure Salaire : SMIC hôtelier - 12€ brut de l'heure Prise de poste : le 23 septembre 2025 Jours de repos : lundi et un autre jour à définir + dimanche soir
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Vous assisterez la cheffe dans la préparation des plats, la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et la coordination de l'équipe en cuisine. Rigoureux(se), dynamique et créatif(ve), vous contribuerez à maintenir la qualité et l'exigence de notre établissement. Parfaite connaissance de la réglementation et des normes d'hygiène (HACCP) Prise de poste immédiate. Possibilité de logement provisoire
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Dans le cadre d'un poste CDI Nous recherchons une personne pour occuper le poste de Chef / Cheffe de cuisine Vos missions : - préparation des plats au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - vous travaillez sur le chaud, vous avez un second de cuisine et une équipe Repos dimanche Service midi et soir Expérience exigée - salaire de 2500 € net
Emploi Restauration - Traiteur
Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) commis de cuisine, nous proposons une cuisine traditionnelle de brasserie au sein du plateau de Bonascre, au pied des pistes de ski. Vos missions : - Préparation de l'ensemble des produits culinaires. - Vous participez à l'ensemble des préparations des différents plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDD saisonnier de Décembre à fin Mars. *******Poste nourri - logé************
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant de cuisine gastronomique, pour une salle de 30 couverts, vous serez amené(e) à effectuer l'aide à la préparation, la plonge (machine), le nettoyage de la cuisine et le dressage des desserts. 5 services le soir et 3 services le midi. Poste à pourvoir immédiatement
Emploi Restauration - Traiteur
Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration dans un établissement Médico Social à YSSINGEAUX. Vos missions seront les suivantes : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpage, cuisson, etc..) - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - mettre en température les plats - assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée - maîtriser les textures modifiées Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. 1000 Couverts Travail du lundi au vendredi Equipe de 12 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de type scolaire. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration dans un établissement Médico Social à MASSIAC. Vos missions seront les suivantes : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpage, cuisson, etc..) - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - mettre en température les plats - assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée - maîtriser les textures modifiées Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. 100 Couverts Travail du lundi au vendredi Equipe de 2 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de type scolaire. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Votre agence WELLJOB Saintes recherche pour son client, restaurant situé à Saintes, un profil : commis de cuisine H-F Description du poste : Vous serez principalement chargé des entrées et desserts Vous serez amené à aider en plonge Vous travaillerez dans un environnement stimulant, ou la qualité et l'excellence sont au cœur de nos préoccupations. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire. Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en période de forte affluence. 39/semaine. Horaires variables selon planning
Emploi Restauration - Traiteur
Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Restaurant-bar sur les quais de PAIMPOL recherche son futur commis ou sa future commis(e) pour compléter l'équipe. L'établissement est sur deux étages, poste en coupure, non logé, nourri, avec deux jours de repos consécutifs. Vous êtes : - rigoureux ou rigoureuse, passionné(e), sérieux ou sérieuse. - diplômé(e) d'un CAP cuisine avec expérience d'une saison en restauration Vous aimez cuisiner les produits frais, locaux et de saison, venez nous rencontrer ! Poste à pourvoir dès que possible. CDD jusque fin septembre, possibilité de prolonger le contrat
Emploi Restauration - Traiteur
Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant La Petite Tonnelle est situé en Dordogne, à Beynac et Cazenac, petit village classé, à 10 minutes de Sarlat La Canéda. Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant, Monsieur Alain Lespinasse tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. N'hésitez pas à consulter notre site internet afin de vous faire une idée plus précise de notre identité et de notre cuisine. En résumé : - Poste de Chef(fe) de partie chaud et/ou froid - Une personne motivée et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant La Petite Tonnelle est situé en Dordogne, à Beynac et Cazenac, petit village classé, à 10 minutes de Sarlat La Canéda. Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant, Monsieur Alain Lespinasse tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. N'hésitez pas à consulter notre site internet afin de vous faire une idée plus précise de notre identité et de notre cuisine. En résumé : - Poste de Cuisinier(ière) - Une personne motivée et dynamique - Avec l'envie[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie
L'agence Adecco recherche un cuisinier de collectivité H/F pour notre client, expert dans le secteur des autres services de restauration n.c.a. et situé à CASTELNAU D'ESTRETEFONDS (31620), en Intérim d'une durée d'un mois. Notre client se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation, offrant un cadre de travail stimulant où la créativité culinaire est valorisée. Rejoindre notre client, c'est intégrer une équipe dynamique, passionnée par la gastronomie collective et désireuse de faire la différence dans le quotidien des convives. Votre rôle consistera : à préparer des repas équilibrés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, à gérer les stocks de manière efficace, et à collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire de qualité. Vous effectuerez du service à la rampe et encaissement . Vous faites la plonge vaisselle et batterie et nettoyez la cuisine . Rythme de travail : semaine 1 13h-21h / semaine 2 17h-02h30 / 1 we/2 travaillé majo de nuit samedi 10h-20h dima 22h-03h00 Salaire horaire : selon grille de l'entreprise + majorations de nuit. Nous recherchons un profil H/F ayant au minimum 2 ans d'expérience[...]
Emploi
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Le Centre communal d'action sociale est un établissement public qui gère 29 structures à destination des personnes âgées, handicapées, de la petite enfance et intervient dans le secteur de la lutte contre les exclusions. Le CCAS gère 9 Ehpad au sein de la ville. En parallèle, il est également responsable de 6 Résidences Autonomie, d'un Centre de jour pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et propose des services de soins à domicile. L'objectif est que chaque personne âgée, en fonction de sa mobilité et son état de santé, puisse choisir la prestation qui correspond le mieux à ses besoins. MISSIONS : Placé.e sous la responsabilité de la Directrice de l'EHPAD, le.la chef.fe de cuisine assure : --> La production culinaire : Planifier, superviser et participer à la production des repas en liaison chaude et froide, en assurant la conformité nutritionnelle, sanitaire et la satisfaction client. --> La gestion administrative et la sécurité : Élaborer et suivre le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), gérer la traçabilité, les non-conformités et veiller au respect des procédures de sécurité incendie. --> Le management de l'équipe culinaire : Encadrer[...]
Emploi
Fontannes, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'ADPEP 43 recrute pour le DITEP Lafayette Établissement accompagnant des enfants, adolescents, jeunes adultes présentant des difficultés psychologiques et des troubles de la conduite et du comportement : UN(E) MAITRE(SSE) DE MAISON ou Cuisinier (e) ou AES (H/F) 1 ETP -Brioude/Fontannes - CDI- CCNT 66 Poste à pourvoir dès que possible Caractéristiques principales du poste : Ce professionnel participe aux missions de l'établissement et concourt aux soins et à l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis dans le cadre de la mise en œuvre des projets personnalisés d'accompagnement. Membre de l'équipe pluridisciplinaire, il/ elle agit en lien étroit avec l'équipe éducative. Il ou elle met en œuvre des missions suivantes : S'assure des bonnes conditions matérielles pour l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis : élaboration de menus équilibrés, achats et préparations des repas, suivi du coût des repas et du nombre de repas servis, entretien minutieux et convivialité de la cuisine et de la salle repas, fonctionnement courant des installations de la cuisine, accompagnements extérieurs pour les transports d'enfants ; Entretient les locaux de stockage,[...]
Emploi Administrations - Institutions
Legé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
*Urgent *Poste en cantine à pourvoir de suite en CDD de 3 mois à raison de 13 heures par semaine. Vos missions : vous aurez la charge de la cuisine de la cantine scolaire de Legé partie froide (entrées) pour 170 élèves, ainsi que la plonge. Vous travaillez en équipe Poste de 8h à 15h les mardis et vendredis. Pause déjeuner de 30 mn . Vous devez posséder une expérience de 3 mois minimum en tant qu'aide de cuisine (restauration, maison de retraite, cantine.)
Emploi Restauration - Traiteur
Pornichet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Vous travaillez du jeudi au lundi de 19h à minuit avec possibilité de quelques midis selon l'activité. Vos activités: - Préparation et entretien des braseros, - Participation à l'élaboration et mise en place selon les directives du chef de cuisine , - Entretien de la vaisselles et de la batterie de cuisine - Entretien des sols et des murs cuisine et plonge - Nettoyage de la cuisine (tables de travail, fourneaux, vaisselles, sols), Salaire entre 1450 et 1600 net en fonction du profil
Emploi Hôtellerie - Camping
Figeac, 46, Lot, Occitanie
VOS TACHES Assister le cuisinier dans la préparation des plats chauds et froids. Participer à l'épluchage, découpe et préparation des ingrédients. Assurer la mise en place avant le service (poste de travail, ustensiles, matières premières). Dresser des assiettes simples selon les consignes du chef. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel. Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée (même stage ou saison). Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation. Esprit d'équipe Connaissance de base des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE Repos 2 jours consécutifs par semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Quéven, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recherchons un(e) commis de cuisine Vos missions: -aide en cuisine -dressage des assiettes -plonge Service du lundi au vendredi le midi uniquement + vendredi soir et samedi soir 25h / semaine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant d'une Résidence senior de Putanges-le-Lac (61), de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 6 personnes, vous exercez sous la responsabilité de la Cheffe gérante Salaire ? 2300.00 EUR bruts x 13 et avantages Profitez de jours de repos en semaine et d'un week-end sur 2 ! travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 ou 3 jours de travail et 1 week-end sur 2 Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens[...]
Emploi Social - Services à la personne
Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une cuisine centrale, vous serez chargé(e) d'assurer une cuisine de type traditionnelle. Vous assurerez l'aide à la préparation des repas des cuisiniers, préparation, conditionnement, stockage des produits finis en chambre froide avec l'étiquetage des plats et la traçabilité qui se doit. Vous assurez la livraison des repas sur notre site situé à 300m. Vous assurerez les opérations de nettoyage et de désinfection ainsi que l'hygiène des locaux et du matériel selon les normes en vigueur. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de 4 personnes (chef gérant inclus) avec une production d'environ 350 couverts par jour.
Emploi Restauration - Traiteur
Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Recherche commis de cuisine/plongeur pour la saison hiver à la Mongie (65) à 1h de Tarbes (65). L'expérience est obligatoire et demande une bonne organisation et la connaissance des normes d'hygiène. (cuisine traditionnelle) Ce poste est nourri et logé.
Emploi
Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un profil pour installer des cuisines / poste logé. Venez rejoindre une équipe de trois personnes dynamiques sur des chantiers en Cerdagne et Capcir. Votre motivation et votre sens du travail en équipe seront un atout pour notre nouvelle entreprise. Salaire à négocier suivant expérience. Vos missions suivantes : - installation de cuisines et petits travaux sur nos chantiers Votre profil : Titulaire d'un CAP / BEP ou avec une expérience avérée Titulaire du permis B afin de conduire les véhicules de la société.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
********** Poste à pourvoir dès que possible *********************** Dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant au mois de septembre, nous recherchons notre chef de cuisine. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats chauds, du dressage et de la coordination en cuisine : -Gestion du chaud : Préparation des plats chauds en autonomie - Encadrement de l'aide au froid : Supervision de la mise en place et des entrées - Dressage des assiettes : Présentation soignée et envois en temps réel Approvisionnement et fabrication (quantité, qualité et coûts), présentation et distribution jusqu'à la consommation. Vous respectez les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. Vous êtes autonome sur le poste. Une expérience professionnelle dans un emploi similaire est la bienvenue. Capacités liées à l'emploi : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Assurer une présentation à l'assiette soignée Missions : Production culinaire - Réception des livraisons et rangement - Organisation de l'approvisionnement, gestion des commandes et des stocks - Contrôle du respect des règles d'hygiènes Si vous aimez travailler dans un environnement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montriond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Salaire de 2000 € net mensuel 42h30 / semaine, 2 jours de repos Date du contrat le 08/12/2025 au 22/04/2026 Logé et nourrit le midi Vous travaillez au sein d'un restaurant d'altitude, à gros débit, sur les pistes de ski. Vous êtes sous la direction du chef de cuisine ou du second de cuisine quand le chef est en congé. Vous êtes polyvalent et autonome dans la mise en place de votre poste. Vous respectez les règles HACCP. L'accès au restaurant se fait en moto neige.
Emploi Restauration - Traiteur
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villejust, 91, Essonne, Île-de-France
Vos missions Réaliser la mise en place (épluchages, taillages, fonds, garnitures) selon fiches techniques. Participer aux cuissons et à l'envoi chaud/froid, au dressage et au réassort pendant le service. Appliquer les normes HACCP : traçabilité, DLC, températures, plan de nettoyage/désinfection. Réceptionner et stocker les marchandises (FIFO), contrôler la qualité. Maintenir la propreté du poste, participer ponctuellement à la plonge si besoin. Travailler en équipe avec le chef et la brigade, dans un contexte de volume soutenu. Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée (stage/alternance bienvenus) ; CAP Cuisine est un plus. Rigueur, rapidité d'exécution, sens de l'hygiène et de l'organisation. Esprit d'équipe, ponctualité, envie d'apprendre. Français opérationnel (sécurité/hygiène). Conditions & rémunération Rémunération : selon profil, indicativement 1 900 à 2 150 € brut/mois pour 39h + majorations légales des 4h supplémentaires + éventuelles primes (assiduité/performance). Avantages : avantage en nature repas, mutuelle d'entreprise, prise en charge 50 % de l'abonnement transport, tenue fournie. Horaires : services midi et/ou soir, planning[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre brasserie, située directement sur le front de neige, recherche pour accompagner notre chef de cuisine, un SECOND DE CUISINE H/F Nous proposons une cuisine conviviale et de montagne, l'activité en pleine saison hivernale est de 450 couverts par jour, avec une activité plus calme en hors-saison. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : Assister le Chef dans la gestion de la cuisine (organisation, planification, achats, gestion des coûts, respect des normes HACCP et hygiène) Encadrer et coordonner la brigade composée de :1 chef de partie, 1 cuisinier, 1 commis tournant, 1 pizzaiolo, 2 aides de cuisine, 1 plongeur. Remplacer ponctuellement le Chef lors de ses absences. Participer à la production culinaire, selon les standards de l'établissement, en période de forte affluence (jusqu'à 450 couverts/jour). Veiller à l'application des procédures HACCP et à la qualité constante des prestations. Formation professionnelle en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent). Expérience significative en tant que second de cuisine, idéalement en environnement saisonnier ou à haute fréquentation, et une bonne connaissance des[...]
Emploi Social - Services à la personne
Badecon-le-Pin, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Vous occuperez un poste en cuisine pour la préparation des plats froids et des desserts. Cuisine traditionnelle, produits frais maisons.
Emploi Restauration - Traiteur
Auray, 56, Morbihan, Bretagne
Recherche commis de cuisine, poste à mi temps11h-16h deux jours de repos consécutifs (mardi mercredi ou mercredi jeudi) Poste à pourvoir dès que possible. Cuisine de produits frais et de saison.
Emploi Hôtellerie - Camping
Chis, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Missions : Lessives tabliers / torchons Réalisation de recettes en autonomie Aider en cuisine sur les recettes collectives Emballage des produits Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail et des équipements Profil recherché Personne dynamique et polyvalente : Ayant une expérience préalable en cuisine Êtes organisé(e) Aimant travailler en équipe Faisant preuve d'autonomie et de rigueur Le poste est proposé en 30h/semaine avec possibilité d'avoir un 35h/semaine. Les jours travaillés sont variables, avec proposition suivante : mercredi, jeudi, vendredi, samedi. Horaire en continue. Durant la saison (travail au moins 1 week-end / mois) et hors saison, aucun week-end, sauf exception. Le poste est basé à Chis, sauf si vous avez la volonté de faire les déplacements et d'intervenir au sein du food-truck. Vous devez contacter directement l'employeur au : 06 13 58 77 76 Les CV ne seront pas étudiés directement, sans appel au préalable.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre de 9h à 13h à la salle des sports place du téléphérique à St Lary Soulan Nous recherchons pour nos restaurants d'altitude des Merlans et de l'Oule situés sur le domaine skiable de Saint Lary (65) 3 seconds de cuisine (H/F). Vos missions principales: Second de cuisine pour une restauration en mode self et traditionnel demande formation HACCP Pratique du ski ou du snow souhaitée pour se rendre sur le lieu de travail Poste logé avec participation du salarié
Emploi Hôtellerie - Camping
Thann, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Contrat : Temps partiel - 20 heures par semaine Description du poste : Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. Vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel, tout en veillant à la propreté de la cuisine et au respect des normes d'hygiène. Missions principales : Assurer la plonge batterie et vaisselle. Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux de cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et bonne endurance physique. Expérience dans un poste similaire appréciée mais non obligatoire. Conditions : Contrat : Temps partiel - 20 heures par semaine. Horaires à définir selon le planning de service.
Emploi Hôtellerie - Camping
Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON HIVER 2025/2026*** Logé et nourri (chambre partagée au sein de l'hôtel) contre 50€ mensuel L'Hôtel Le Mottaret est situé à Méribel-Mottaret à 1750 m d'altitude. En plein cœur des Alpes françaises sur le plus grand domaine skiable du monde, les 3 Vallées 75 chambres et environ 150 couverts par service Service au buffet Matin, Midi et Soir en intérieur et en terrasse Clientèle et équipe internationale Vos Missions Faire la plonge de vaisselle et matériel de cuisine Préparation de bases alimentaires sous la supervision du chef Nettoyer la Cuisine dans son ensemble (plans de travail, murs, sols.) Réceptionner les livraisons des fournisseurs et les ranger Sortir les poubelles et les tenir propres Ranger l'économat de la cuisine, ainsi que les chambres froides Votre Profil Discipliné et à l'écoute, un bon esprit d'équipe Rapide, efficace et organisé dans votre travail Expérience en cuisine professionnelle, surtout plonge Grand disponibilité et flexibilité Capable de rester calme dans un environnement sous pression Apprenant rapidement et suivant les instructions Modalités d'embauche 39h / semaine et 2 jours de congés Logé et nourri (chambre partagée au sein de[...]
Emploi Social - Services à la personne
-, 75, Paris, Île-de-France
Le Palais de la Femme, situé au 94, rue de Charonne - Paris 11e, est un établissement dédié à la prévention de l'exclusion sociale et à l'insertion, Ce dispositif offre la possibilité à des personnes et familles hébergées en hôtel social qui n'ont pas les moyens d'y cuisiner, de préparer leurs repas. La cuisine partagée permet également de créer du lien, de rompre l'isolement des personnes et d'orienter les bénéficiaires vers d'autres services et partenaires selon leurs besoins. Lancé en janvier 2020 avec l'ouverture d'une cuisine partagée au sein du Palais de la Femme, le dispositif se développe dès 2021 : > Une cuisine fixe est implantée au 11e arrondissement, > Un camion aménagé en espace de cuisine est au plus près des hôtels. Missions : 1. Accueil et accompagnement des bénéficiaires : - Participer à l'accueil et à l'inscription ; - Être un interlocuteur de proximité ; - Veiller au respect du règlement de fonctionnement et au bon usage des espaces ; - Co-animer des temps collectifs conviviaux et des ateliers thématiques. 2. Organisation logistique et fonctionnement des cuisines : - Assurer l'approvisionnement alimentaire hebdomadaire; - Gérer le matériel de cuisine[...]